Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

4.5 14 valoración

Prep. 15min

Total 2h 20min

6 portions

Ingredientes

200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
200 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
60 g de sucre
1 zeste d'orange pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7 g

Calorías 1573 kJ / 376 kcal

Grasa 26 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 32 g

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