Dispositivos y accesorios
Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 portie
Ingredientes
Vulling
-
aardbeien gepeld, gehalveerd200 g
-
amandel likeur (optioneel)50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes, plus extra voor het invetten30 gram
-
appels (alle soorten) geschild, met klokhuis, in stukjes gesneden (2 cm)200 g
-
braambessen (zie tip)200 g
-
kristalsuiker100 g
Crumble
-
hazelnoten50 g
-
amandelen50 g
-
bloem100 g
-
havervlokken50 g
-
kristalsuiker90 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken100 g
Crème anglaise
-
water1000 g
-
300 g volle melkslagroom (ong. 48% vet)300 g
-
eierdooiers5
-
kristalsuiker50 g
-
vanillestokje alleen zaden (zie tip)1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
71.4 mg
Proteína
1.6 g
Calorías
612.8 kJ /
147.2 kcal
Grasa
9.8 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
12.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes
25 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Vegan Sinaasappel Croissants
Ninguna valoración
Geitenkaas Frittata Sandwiches met Gekarameliseerde Rode Uienchutney
Ninguna valoración
Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees
Ninguna valoración
Champignon en spinazie lasagne
Ninguna valoración
Bananen powerballs
15min
Iers sodabrood
Ninguna valoración
Tomaat en Chili jam
1h 15min
Pindakaas
5min
Suikervrij bananenbrood
1h 15min
Shortbread karamel gezouten boter
2h 25min
Karamelpudding
1h
Chutney van gekarameliseerde rode uien
24h