Ir al contenido principal Buscar

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise
4.0 2 valoración
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 portie
Registrarse gratis

Ingredientes

Vulling
  • aardbeien gepeld, gehalveerd
    200 g
  • amandel likeur (optioneel)
    50 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes, plus extra voor het invetten
    30 gram
  • appels (alle soorten) geschild, met klokhuis, in stukjes gesneden (2 cm)
    200 g
  • braambessen (zie tip)
    200 g
  • kristalsuiker
    100 g
Crumble
  • hazelnoten
    50 g
  • amandelen
    50 g
  • bloem
    100 g
  • havervlokken
    50 g
  • kristalsuiker
    90 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    100 g
Crème anglaise
  • water
    1000 g
  • slagroom (ong. 48% vet)
    300 g
    300 g volle melk
  • eierdooiers
    5
  • kristalsuiker
    50 g
  • vanillestokje alleen zaden (zie tip)
    1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 71.4 mg
Proteína 1.6 g
Calorías 612.8 kJ / 147.2 kcal
Grasa 9.8 g
Fibra 1.2 g
Grasas saturadas 5 g
Carbohidratos 12.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

Ninguna valoración

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Gebakken Matcha-Havermoutpap

Ninguna valoración

Crème pâtissière

Crème pâtissière

3.5(2)

15min

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

4.0(1)

40min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

Ninguna valoración

Hummus

Hummus

4.8(8)

5min

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Ninguna valoración

Tarte Tatin

Tarte Tatin

5.0(1)

2h

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

5.0(2)

4h 30min

Koken van parelspeltgraan

Koken van parelspeltgraan

Ninguna valoración

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

5.0(2)

3h 20min

Kleverige toffeepuddings

Kleverige toffeepuddings

Ninguna valoración