Dispositivos y accesorios
Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 portie
Ingredientes
Vulling
-
aardbeien gepeld, gehalveerd200 g
-
amandel likeur (optioneel)50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes, plus extra voor het invetten30 gram
-
appels (alle soorten) geschild, met klokhuis, in stukjes gesneden (2 cm)200 g
-
braambessen (zie tip)200 g
-
kristalsuiker100 g
Crumble
-
hazelnoten50 g
-
amandelen50 g
-
bloem100 g
-
havervlokken50 g
-
kristalsuiker90 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken100 g
Crème anglaise
-
water1000 g
-
slagroom (ong. 48% vet)300 g
-
eierdooiers5
-
kristalsuiker50 g
-
vanillestokje alleen zaden (zie tip)1
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
147.2 kcal /
612.8 kJ
Proteína
1.6 g
Grasa
9.8 g
Carbohidratos
12.3 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
71.4 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes
25 Recetas
Benelux
Benelux