Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 10min

4 doses

Ingredientes

Pães de hambúrguer vegan

bebida de soja
190 g
açúcar
20 g
fermento de padeiro seco
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
250 g
sal
10 g
margarina vegetal fria
15 g

Hambúrgueres

feijão-preto cozido escorrido
440 g
farinha de grão-de-bico
30 g
linhaça moída
1 c. sopa de
salsa
1 pé de
coentros
1 pé de
sumo de limão
25 g
sal marinho
1 c. chá de

Molho de mirtilos

mirtilos
150 g
açúcar
75 g
água
25 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 pitada de
bebida de soja
1 c. sopa de
sementes de sésamo
1 c. sopa de
azeite
1 fio de

Montagem

ketchup
1 c. sopa de
salada mista
50 - 80 g
tomate fresco cortado em fatias
80 g
cornichons
50 - 80 g
queijo vegan c/ sabor a parmesão
4 fatias de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1803 mg

Proteína 19.9 g

Calorías 2837.2 kJ / 678.1 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 14.8 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 132.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hambúrgueres sem vergonha 5 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Bolachas de grão e manteiga de amendoim

35min

Crackers de manteiga de amendoim

35min

Gelado de morango e amêndoa

8h 30min

Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

1h 30min

Bolonhesa vegan

50min

Hambúrgueres de espelta

1h 10min

Hambúrgueres rápidos de atum com molho de mostarda

25min

Piza caprese sem glúten

1h 25min

"Tofu" de lentilhas vermelhas

8h 30min

Tarte de couve roxa e maçã

40min

Guisado de acelga, feijão-manteiga e grão-de-bico

55min

Pão de batata-doce roxa

4h