Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

3.3 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h

4 raciones

Ingredientes

Mojo verde

2 dientes de ajo
20 g de hojas de cilantro fresco
1 cucharadita de sal
150 g de aceite de oliva
15 g de vinagre

Pulpo

1000 - 1200 g de agua
1 hoja de laurel seca
50 g de cebolla
800 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
500 g de ñoquis
200 g de pimiento amarillo en tiras (1 cm)
300 g de pimiento rojo en tiras (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1363.2 mg

Proteína 42.2 g

Calorías 3546 kJ / 847 kcal

Grasa 50.2 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 59.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Extraordinario 40 Recetas
España

Modo Sin tapa 31 Recetas
España

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Calzone Napolitano

1h 40min

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Gratinado de patata

1h 10min

Chalota caramelizada (100 g) en mitades

20min

Chalota dorada (250 g)

20min

Bastones de merluza

30min

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3h 30min

Pizza multicereal con queso brie, jamón serrano y mermelada de higos

3h 40min

Minihamburguesas de pollo con chutney de beicon

50min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Gyozas con gambas

1h 45min

Bizcocho de calabaza sin gluten

2h 20min