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Barriga de porco com salada de arroz
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 doses
Ingredientes
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barriga de porco desossada c/ courato750 g
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mostarda50 g
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pimenta2 - 3 pitadas de
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salsa só as folhas15 g
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azeite85 g
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alcaparras em conserva escorridas60 g
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limão (só o sumo)1
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água1000 g
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sal mais q.b. p/ temperar1 ½ c. chá de
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arroz agulha260 g
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cenoura cortada em meias luas (1 cm aprox.)300 g
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pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)150 g
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pimento amarelo cortado em pedaços (2 cm aprox.)150 g
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curgete cortada em pedaços (2 cm aprox.)400 g
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alho2 dentes de
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mel150 g
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tamari (molho de soja s/ glúten)3 c. sopa de
Inf. nutricional por 1 dose
Calorías
1605.9 kcal /
6719.1 kJ
Proteína
27.2 g
Grasa
121.9 g
Carbohidratos
102.1 g
Fibra
6.8 g
Grasas saturadas
39.3 g
Sodio
2423.9 mg
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