Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
黑松露野菇雞湯和松露雞肉丸
Prep. 40min
Total 2h 30min
4 人份
Ingredientes
自製雞高湯
-
雞骨架，生 ，用剪刀剪成大塊400 - 500 克
-
洋蔥 ，切塊½ 顆
-
紅蘿蔔 ，切塊或厚片20 克
-
蒜頭5 克
-
橄欖油25 克
-
鹽½ 茶匙
-
水1200 克
松露雞肉丸
-
去皮去骨雞胸肉 ，切塊，約3 公分，冷凍30分鐘300 克
-
麵包粉10 克
-
鮮奶油30 克
-
油10 克
-
鹽¼ 茶匙
-
現磨黑胡椒粉1 小撮
-
黑松露醬10 克
黑松露野菇雞湯
-
蒜頭5 克
-
洋蔥 ，切塊60 克
-
橄欖油15 克
-
新鮮蘑菇100 克
-
新鮮香菇100 克
-
鹽¾ 茶匙
-
黑胡椒粉1 小撮
-
鮮奶油40 克
-
黑松露醬20 克
-
現磨黑胡椒粉1 小撮
Inf. nutricional por 1 人份
Sodio
1027 mg
Proteína
36.1 g
Calorías
2888.2 kJ /
690.3 kcal
Grasa
52.8 g
Fibra
7.3 g
Grasas saturadas
15.6 g
Carbohidratos
16.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
一秒讓你變大廚
18 Recetas
Taiwán
Taiwán
五星鍋物
5 Recetas
Taiwán
Taiwán
