Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

4.5 2 valoraciones

Prep. 35min

Total 6h 10min

12 pezzi

Ingredientes

Crema al cioccolato bianco

150 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)

Ripieno di lamponi

300 g di lamponi

300 g di lampone surgelato
30 g di zucchero

Crumble

80 g di burro a temperatura ambiente, in pezzi
70 g di zucchero grezzo di canna
80 g di farina tipo 00

Pasta al vapore

250 g di acqua
90 g di burro in pezzi
10 g di zucchero
½ cucchiaino di sale
150 g di farina tipo 00
4 uova

Crema al cioccolato bianco

250 g di mascarpone freddo

Terminare la preparazione

zucchero a velo (opcional) per servire

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 219.5 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grasa 32.2 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 19.1 g

Carbohidratos 35.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Stellata 23 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pane di patate e noci

21h

Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese

4h

Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara

15h

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Panini dolci alle noci

15h 30min

Panini della Val Venosta

15h 30min

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1h 30min

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

3h 30min

Caramelle toffee alle mandorle

1h 45min

Corona di brioche alla crema di whisky

5h

Cremoso al pistacchio

2h 30min

Cruffin (TM6)

4h 30min