Ir al contenido principal Buscar

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
3.7 3 valoraciones
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La dinde
  • 1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
  • le zeste de 2 citrons jaunes non traités
  • 3 brins de romarin frais
  • 6 brins de thym frais
  • 80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
  • 150 g de mascarpone
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 oignon en quartiers
  • 5 feuilles de laurier déshydratées
  • 175 g de vin blanc
  • 175 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1106.5 mg
Proteína 116.8 g
Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal
Grasa 42.4 g
Grasas saturadas 14.4 g
Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recetas
Francia
Les promesses du Thermomix® 207 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Glace à la violette

4.2(29)

12h

Sauce tomate

4.5(49)

55min

Mousse minute à la framboise

4.1(66)

5min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

4.5(15)

45min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

4.5(63)

1h 30min

Bûche glacée au pralin d'amande

4.5(22)

5h

Bœuf carotte en cuisson lente

3.1(15)

3h

Mousse de banane au chocolat

3.8(16)

2h 20min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

4.2(57)

15min

Amandes grillées au miel et à la cannelle

4.8(90)

20min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

4.4(16)

55min

Frozen spritz

4.2(32)

10min