Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza napolitaine
Prep. 30min
Total 9h
2 portions
Ingredientes
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450 g d'eau
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3 g de levure boulangère fraîche
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360 g de farine Manitoba360 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
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8 g de sel
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30 g de jus de citron
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200 - 220 g de purée de tomates en conserve
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250 g de mozzarella de bufflonne bien égouttée et coupée en tranches
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huile d'olive extra vierge en fonction des goûts
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feuilles de basilic frais pour la finition
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
1068.4 kcal /
4470.1 kJ
Proteína
44.9 g
Grasa
30.1 g
Carbohidratos
152.5 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
16.7 g
Sodio
2544.6 mg
