Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Arroz negro meloso con camarones y calamares
Prep. 30min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
100 g de cebolla en trozos
-
40 g de apio
-
1 diente de ajo
-
perejil fresco (1 ramita sin las hojas)
-
14 camarones pelados crudos (de tamaño grande)
-
20 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de ají de color o paprika
-
½ cucharadita de ciboulette fresco o seco
-
2 cucharadas de tomate triturado (en conserva)
-
100 g de vino blanco
-
10 g de tinta de calamar
-
600 g de caldo de pescado
-
1 cucharadita de sal
-
3 pellizcos de pimienta
-
150 g de arroz para paellas o valenciano
-
400 g de calamares
-
3 cucharadas de hojas de perejil fresco picado para decorar
-
1 limón para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1249.5 mg
Proteína
24.9 g
Calorías
1482 kJ /
354.2 kcal
Grasa
7.9 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
1.4 g
Carbohidratos
39.8 g
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