Chicharrones preparados CDMX

5.0 3 valoraciones

Prep. 25min

Total 8h 25min

8 porciones

Ingredientes

Cueritos en escabeche

200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
30 g de aceite
30 g de cebolla
300 g de vinagre blanco
3 pimientas gordas
2 cdas de sal
1 cda de orégano
3 hojas de laurel secas
2 chiles serranos en rajas, sin semillas
300 g de agua
800 g de cueritos de cerdo encurtidos

Col rallada

1000 de col blanca

chicharrones preparados

pepino en cubos pequeños
jitomate en rebanadas
aguacate en rebanadas
limón al gusto
salsa picante al gusto
chicharrón placa de chicharrón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 8 porciones

Sodio 17229 mg

Proteína 355.8 g

Calorías 24161.8 kJ / 5774.8 kcal

Grasa 146.6 g

Fibra 383.5 g

Grasas saturadas 37.5 g

Carbohidratos 898.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comida callejera CDMX 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Elotes asados con mayonesa de chile

45min

Pipián rojo

1h

Papas con chorizo

40min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Pozole de setas

1h

Tinga de col

35min

Pancita de hongos

1h

Agua de tamarindo y vainilla

1h

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Pollo con mole verde

1h

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Sopa de lima

40min