Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem
TM6 TM5

Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem

3.4 (9 valoraciones )

Ingredientes

  • 10 g grzybów, suszonych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki
  • 1300 g wody
  • 100 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
    o bien 50 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
  • 200 g ryżu brązowego
    o bien 200 g czerwonego ryżu
  • 220 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 5 ząbków czosnku
  • 180 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 90 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 400 g brązowych pieczarek, świeżych, przekrojonych na pół
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżka owoców jałowca
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną
  • 60 g mąki pszennej
  • 2 łyżki sosu sojowego, ciemnego
  • ½ łyżeczki nasion kozieradki, mielonych (opcional)

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1030.2 kJ / 246.2 kcal
Proteína
7.4 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
14.7 g
Grasas saturadas
5.7 g
Fibra
2.5 g
Sodio
506.3 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas