Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.0 8 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 15min
6 porcji

Ingredientes

  • wody
    1600 g
  • oleju (opcional) (patrz wskazówka)
    1 łyżeczka
  • ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
    800 g
  • marchewki nieobranej, pokrojonej na 4 cm kawałki
    700 g
  • zielonego groszku, mrożonego
    250 g
    250 g zielonego groszku, świeżego
  • masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    30 g
  • jajka
    2
  • żółtka
    2
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    3 szczypty
Beszamel
  • masła pokrojonego na kawałki
    40 g
  • mleka
    500 g
  • mąki pszennej
    40 g
  • soli
    ¾ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    3 szczypty
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, do dekoracji

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 390.4 kcal / 1633.3 kJ
Proteína 12.4 g
Grasa 16.5 g
Carbohidratos 50.4 g
Fibra 8.6 g
Grasas saturadas 8.9 g
Sodio 751.2 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...