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Quiche di zucca ed erbette
Prep. 15min
Total 1h 30min
10 fette
Ingredientes
-
120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Pasta brisèe
-
270 g di farina tipo 00
-
140 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
70 g di acqua fredda
Ripieno
-
80 g di scalogno a metà
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di zucca a tocchetti (2 cm)
-
250 g di erbette di campo a foglia larga
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 uova
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 fetta
Sodio
555.1 mg
Proteína
11.8 g
Calorías
1644.7 kJ /
393.1 kcal
Grasa
22.9 g
Fibra
10.4 g
Grasas saturadas
11.1 g
Carbohidratos
40.4 g
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