Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

4.6 12 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Crêpes

70 g di burro
850 g di latte
350 g di farina tipo 00
5 uova
2 pizzichi di sale

Besciamella

750 g di latte intero
60 g di burro a pezzi
70 g di farina tipo 00
1 cucchiaino raso di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
3 pizzichi di noce moscata grattugiata (opcional)

Terminare la preparazione

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di funghi champignon freschi a pezzi
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
fili di erba cipollina fresca q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 481.6 mg

Proteína 17.9 g

Calorías 1914.4 kJ / 457.6 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 12.5 g

Carbohidratos 38.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50min

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4h 30min

Panettone gastronomico farcito

7h 30min

Sformato di zucchine al basilico

50min

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

2h

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3h 30min

Crespelle con radicchio e noci

2h

Canederli al formaggio

1h

Crespelle ai formaggi

2h 30min

Crespelle alla valdostana

2h

Besciamella

15min

Crespelle agli asparagi

1h 30min