Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

4 porții

Ingredientes

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 622 mg

Proteína 17 g

Calorías 3572 kJ / 856 kcal

Grasa 59 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 23 g

Carbohidratos 61 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Magicianul Legumelor 10 Recetas
Internacional

Thermomix® Cutter 21 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Gnocchi cu dovlecei

1h

Brânză Brie cu pesto de busuioc și lămâie

30min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1h

Varză de Bruxelles cu susan

20min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50min

Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine

Ninguna valoración

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Ninguna valoración

Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci

35min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15min

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Orez cremos, vegetarian

25min