Curry Massaman vegan cu vinete

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1160.1 mg

Proteína 11.8 g

Calorías 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 11.3 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Ninguna valoración

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Ninguna valoración

Punch mexican cu rozmarin

10min

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1h 10min

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2h 10min

Quiche cu tofu

1h 30min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2h 20min

Pere cu vin și mirodenii

45min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Dhal cu lapte de cocos

25min

Sorbet de mango

10min

Mazăre cu șuncă

20min