Curry Massaman vegan cu vinete

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1160.1 mg

Proteína 11.8 g

Calorías 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 11.3 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Quiche cu ton și ceapă verde

2 Std.

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 Std. 40 Min

Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă

55 Min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1 Std.

Tocană de fasole albă și usturoi

50 Min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 Std. 15 Min

Risotto cu morcovi și varză de Bruxelles

Keine Bewertungen

Vegetarian pizza

1 Std. 40 Min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 Std. 5 Min

Sos cu multe legume, pentru paste

30 Min

Bulgur cu rucola, piersici și avocado

35 Min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45 Min

Mostrar todo

Mostrar todo