Curry Massaman vegan cu vinete

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1160.1 mg

Proteína 11.8 g

Calorías 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 11.3 g

Grasas saturadas 7.9 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Tocană de fasole albă și usturoi

50min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30min

Fettuccini cu ciuperci

Ninguna valoración

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1h 40min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Ninguna valoración

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45min

Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ

Ninguna valoración

Hrișcă cu ciuperci

25min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Ratatouille cu năut

1h