Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Prep. 30min
Total 50min
6 μερίδα
Ingredientes
Αυγά
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο6
-
νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
Σάλτσα γιαουρτιού
-
γιαούρτι, 3,5% λιπαρά400 γρ.
-
χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο15 γρ.
-
μέλι10 γρ.
-
κάρδαμο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Φαλάφελ
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες (1 εκ.)110 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
σκελίδες σκόρδο3
-
κρόκο αυγού1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα400 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο20 γρ.
-
κόλιανδρο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεύρι40 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)40 γρ.
-
λάδι για τηγάνισμα1500 γρ.
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Calorías
405.3 kcal /
1695.8 kJ
Proteína
15.2 g
Grasa
24.3 g
Carbohidratos
33.2 g
Fibra
5.8 g
Grasas saturadas
4.5 g
Sodio
563.3 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Πάσχα με τα παιδιά
11 Recetas
Internacional
Internacional
