Tourte aux pommes façon Harry & Sally

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

4.7 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

12 parts

Ingredientes

La pâte brisée

300 g de farine de blé et un peu plus pour fariner
150 g de beurre doux froid, en morceaux, et un peu pour le moule
50 g de sucre en poudre
100 g d'eau froide

Les pommes

30 - 50 g d'eau
800 - 1000 g de pommes granny-smith coupées en morceaux
10 g de jus de citron
1 - 2 c. à café cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 blanc d'œuf légèrement battu
40 g de chapelure

40 g de biscuits au beurre, émiettés
1 jaune d'œuf légèrement battu

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 31.8 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 1101.2 kJ / 263.2 kcal

Grasa 11 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 6.6 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade méditerranéenne

1h

Tarte briochée aux abricots

3h 10min

Bâtonnets poitrine de porc et oignon

1h 20min

Gâteau aux pommes

1h

Tarte soleil aux tomates séchées et sardines

1h 30min

Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar

35min

Florentins

1h 10min

Apple pie

2h

Gâteau crumble aux pommes

45min

Pains au yaourt orientaux

55min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35min

Gâteau fondant aux pommes tout simple

50min