Travers de porc sauce au café

Travers de porc sauce au café

3.6 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

200 g de café
90 g de sucre roux
2 c. à soupe de moutarde
30 g de miel
3 c. à soupe de vinaigre
30 g d'huile d'olive
1 feuille de laurier frais
3 gousses d'ail non pelées, écrasées
1 piment frais
1200 g de travers de porc coupés en morceaux
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à soupe de fécule de maïs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Sodio 2241.4 mg

Proteína 271.5 g

Calorías 9594.6 kJ / 2293.2 kcal

Grasa 74.7 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 15.1 g

Carbohidratos 129.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Délice au café 5 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9 Std.

Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix

45 Min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1 Std. 30 Min

Poulet sauce mole verde

1 Std.

Cuisses de poulet sous-vide

1 Std. 30 Min

Sous-vide magrets de canard

2 Std.

Couscous d'agneau - Crème catalane

1 Std. 35 Min

Dinde au sirop d'érable

4 Std.

Osso-buco cuisson lente

1 Std. 50 Min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2 Std. 25 Min

Garbure du Béarn

1 Std. 10 Min

Travers de porc sauce barbecue

4 Std. 25 Min