Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

3.7 7 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de beurre
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron

Les pêches

400 g d'eau
60 g de sucre en poudre
1 branche de thym frais
2 pêches bien mûres et pelées

La crème mascarpone

200 g de mascarpone
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
le zeste d'½ citron jaune non traité
4 tranches de brioche grillées
feuilles de thym frais pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 208.3 mg

Proteína 10.9 g

Calorías 2995.9 kJ / 716 kcal

Grasa 9.3 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 5.4 g

Carbohidratos 152.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tartines d'été 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petites quiches lorraines sans pâte

Petites quiches lorraines sans pâte

45min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Ninguna valoración

Pâtes à l'ail

Pâtes à l'ail

30min

Minicheeseburgers

Minicheeseburgers

2h 40min

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4h 30min

Nuage au chocolat

Nuage au chocolat

45min

Pain perdu

Pain perdu

25min

Petits pains vapeur au chorizo

Petits pains vapeur au chorizo

2h

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Ninguna valoración

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1h

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4h 15min

Hachis Parmentier à la patate douce

Hachis Parmentier à la patate douce

1h 20min