Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Name: Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porcji
Ingredients: 300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao; 150 g mlecznej czekolady; 160 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 300 g masła

5.0 (5 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Raciones 20 porcji

Ingredientes

300 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
o bien 300 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
150 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, min. 30% tłuszczu
300 g masła, w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 1119.9 kJ / 267.7 kcal
Proteína: 2.1 g
Carbohidratos: 11.9 g
Grasa: 23.9 g
Grasas saturadas: 14.7 g
Fibra: 1.9 g
Sodio: 14 mg