![Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c74c41a8eef7b8a944bc6183744bcac3/Derivates/d234e5ad14d7e19e20fc917859b9b69750cdf768.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 180 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- skórkę z 1 cytryny, ekologiczna, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
- 200 g cukru
- 8 jajek
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, żółtego (opcional)
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Żelka mango
- 400 g mango, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Mus z białej czekolady
- 250 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
Przełożenie
- 200 g wody
- 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g truskawek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
Masa maślana „3M” i dekoracja
- 240 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 240 g mleka skondensowanego, słodzonego, w temp. pokojowej
- 400 g sera mascarpone, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki białego barwnika spożywczego, w żelu (opcional)
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (opcional)
- mini bezy, do dekoracji (opcional)
- makaroniki, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2052.1 kJ / 490.5 kcal
- Proteína
- 7.7 g
- Carbohidratos
- 39 g
- Grasa
- 34.8 g
- Grasas saturadas
- 20.6 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sodio
- 160.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14 Std.
Masa maślana „3M” do dekoracji tortów
10min
Krem Oreo® do tortów
14 Std.
Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów
45min
Krem à la Kinder Bueno® do tortów
7 Std.
Żelka truskawkowa do tortów
3 Std. 45 Min
Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów
45min
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35min
Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów
1 godz. 10 min
Biszkopt szpinakowy
4sa 15 dk
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72 Std.
Żelka mango do tortów
3h 25 min