Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
Prep. 30min
Total 2h 30min
1 porción
Ingredientes
Marinado de la picaña
-
picaña de res1
Papas y cebollas cambray con salsa cremosa de chipotle
-
de agua700 g
-
de papas cambray600 g
-
de cebollas cambray sin tallo400 g
-
de queso crema210 g
-
sal fina al gusto
-
de crema ácida135 g
-
de puré de chile chipotle adobado30 g
-
de hojas de cilantro, frescashojas
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
2288 kcal /
9609 kJ
Proteína
99 g
Grasa
117 g
Carbohidratos
215 g
Fibra
61 g
Grasas saturadas
40 g
Sodio
23133 mg
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