Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Glaze
- 150 g pineapple juice
- 95 g orange marmalade
- 2 tsp soy sauce
- 1 tbsp maple syrup
- 1 tbsp brandy
- 50 g brown sugar
- 1 - 2 pinches ground cinnamon
- 1 star anise (opcional)
Ham
- 5000 g whole leg cured ham on the bone
- whole cloves (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1572.1 kJ / 375.8 kcal
- Proteína
- 44.7 g
- Carbohidratos
- 6.8 g
- Grasa
- 18.8 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 0 g
- Sodio
- 1470.2 mg
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