
Dispositivos y accesorios
Pineapple and orange glazed ham
Prep. 30min
Total 2h
25 portions
Ingredientes
Glaze
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pineapple juice150 g
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orange marmalade95 g
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soy sauce2 tsp
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maple syrup1 tbsp
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brandy1 tbsp
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brown sugar50 g
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ground cinnamon1 - 2 pinches
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star anise (opcional)1
Ham
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whole leg cured ham on the bone5000 g
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whole cloves (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1470.2 mg
Proteína
44.7 g
Calorías
1572.1 kJ /
375.8 kcal
Grasa
18.8 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
6 g
Carbohidratos
6.8 g