Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)
Prep. 30min
Total 2h 15min
24 unidades
Ingredientes
Crema pastelera
-
de leche entera500 g
-
de azúcar70 g
-
de fécula de maíz certificada sin gluten50 g
-
huevos2
-
yemas de huevo2
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Pasta choux
-
de harina de arroz casera o certificada sin gluten80 g
-
de fécula de maíz certificada sin gluten70 g
-
de agua250 g
-
de mantequilla80 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar20 g
-
huevos5
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
114 kcal /
475 kJ
Proteína
3.87 g
Grasa
6.02 g
Carbohidratos
10.98 g
Fibra
0.22 g
