Petto d'anatra all'aceto balsamico

Petto d'anatra all'aceto balsamico

4.6 16 valoración

Prep. 15min

Total 1h 40min

2 porzioni

Ingredientes

Salsa all'aceto balsamico

20 g di scalogno
50 g di aceto balsamico
150 g di vino rosso
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
20 g zucchero
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
20 g di burro
15 g di farina tipo 00

Petti d'anatra

2000 g di acqua
2 petti d'anatra senza pelle con la pelle e puliti (vedere consigli)
2 cucchiai olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 43.9 g

Calorías 2314 kJ / 553 kcal

Grasa 34.8 g

Carbohidratos 17.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Secondi di Carne 59 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tortino di scampi in crema

2h

Faraona ai funghi porcini

1h 10min

Tartine con gelatina

2h 30min

Menù: Capesante gratinate al pepe rosa; Cannelloni con salsa di pesce e Bignè chantilly e melagrana (Bimby Friend)

Ninguna valoración

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35min

Salsa al cioccolato per tutti i giorni

20min

Stufato di manzo con fantasmini di purè

1h 30min

Roastbeef

55min

Insalata di fagiolini con pancetta

40min

Gamberoni con chips di patate viola e timo

50min

Champignon ripieni con gamberi su crema di curcuma

50min

Filetto di manzo a bassa temperatura

1h 10min