Ensalada de surimi y arroz

Ensalada de surimi y arroz

4.0 3 valoración

Prep. 15min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
40 g de echalote
20 g de chile serrano
300 g de manzanas, tipo Golden pelada y sin semillas
1 rama de comino sólo las hojas
40 g de jugo de limón
500 g de barritas de surimi en mitades
2 cda de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
1 cda de salsa de soya
4 aguacates maduros, pelados y sin hueso

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 11 g

Calorías 1050 kJ / 250 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 36 g

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