Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 porcje

Ingredientes

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
35 g koncentratu pomidorowego
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżka whisky (opcional)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 995.2 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 740.4 kJ / 177 kcal

Grasa 6.6 g

Fibra 3.2 g

Grasas saturadas 0.9 g

Carbohidratos 28.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SEZON NA THERMOMIX® 70 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zupa krem z topinamburu i pora

Zupa krem z topinamburu i pora

1h

Hummus z bobu

Hummus z bobu

1h

Kremowe gratin z jarmużu

Kremowe gratin z jarmużu

55min

Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

30min

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

1h 10min

Fasola adzuki po prowansalsku

Fasola adzuki po prowansalsku

13h

Pasta z topinamburu

Pasta z topinamburu

35min

Pikle z łodyg jarmużu

Pikle z łodyg jarmużu

24h 40min

Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana

50min

Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

2h 10min

Hummus z dyni

Hummus z dyni

1h

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25min