Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 356 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

La pâte à crêpe

300 g de lait
3 œufs
200 g de farine de blé
1 c. à café de sel
40 g de beurre fondu
100 g d'eau

La sauce béchamel

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre (opcional)

La garniture

100 g de gruyère coupé en morceaux
50 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
4 tranches de jambon

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 17.3 g

Calorías 1513 kJ / 361 kcal

Grasa 19.6 g

Carbohidratos 28.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crêpes et galettes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau au caramel

45min

Galette des rois pomme-cannelle

3h

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4h 35min

Délice pomme-speculoos

12h

Gaufre quiche

50min

Fondue savoyarde

15min

Cassoulet

13h

Flammekueche

1h 25min

Punch de Noël

2h 15min

Tartinade de thon et chorizo

50min

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35min

Minicakes chorizo-ciboulette

1h