Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polpettine
- 30 g di cipolla a pezzi
- 200 g di carne trita di manzo
- 200 g di carne trita di maiale
- 1 uovo
- 1 albume
- 15 g di pangrattato
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di pepe di Giamaica
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
Salsa
- 400 g acqua
- 125 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di mela renetta, sbucciata e a pezzi (2 cm)
- 50 g di cipolla a pezzi
- ½ - 1 cucchiaino di aglio in polvere, a piacere
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 foglia di alloro fresca, lavata ed asciugata
- 2 pizzichi di curcuma in polvere
- 2 pizzichi di paprika dolce
- 2 cucchiaini di farina tipo 00
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1636 kJ / 391 kcal
- Proteína
- 25.9 g
- Carbohidratos
- 16.9 g
- Grasa
- 24.9 g
- Fibra
- 1 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Spezzatino di vitello al curry
40min
Polpettone in crumble fragrante
1h
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1u. 15min
Pollo alla birra bruna
3 Std.
Maiale alle prugne
35 min
Zuppa di ceci e polpettine
50 min
Involtini di vitello
35 min
Kofta
40min
Stufato di lenticchie al curry e pollo
8h 45min
Polpette danesi
50 min
Straccetti di vitello al Marsala
30min
Polpettone in crosta
1h 10min