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Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
Prep. 25min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
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gousses d'ail2
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de persil frais, équeuté15 g
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œuf1
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de chapelure80 g
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de viande de porc hachée450 g
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de mozzarella râpée180 g
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de concentré de tomate15 g
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de sel2 c. à café
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de poivre moulu1 ½ c. à café
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d'huile d'olive2 c. à soupe
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oignon coupé en quatre1
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de beurre20 g
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de pulpe de tomate (1 boite)400 g
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de basilic frais émincé et un peu pour le service15 g
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de crème liquide 30-40% m.g.60 g
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d'eau400 g
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de poivron rouge taillé en lamelles150 g
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de poivron vert taillé en lamelles150 g
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d'aubergine détaillée en dés300 g
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de courgettes coupées en rondelles400 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
792 kcal /
3313.8 kJ
Proteína
38 g
Grasa
54.2 g
Carbohidratos
39.9 g
Fibra
8.7 g
Grasas saturadas
23.5 g
Sodio
1751.8 mg
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