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Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
Prep. 20min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
Boulettes de viande
-
60 g de pain frais ou rassis, en morceaux
-
120 g d'eau120 g de lait
-
9 - 15 branches de persil plat frais effeuillé
-
1 - 2 gousse(s) d'ail (opcional)
-
600 g de viande de bœuf hachée
-
3 œufs
-
¾ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
un peu d'huile végétale pour graisser le Varoma
Sauce tomate et finition
-
1 - 2 gousse(s) d'ail
-
75 - 110 g d'oignons coupés en deux
-
30 g d'huile d'olive extra vierge
-
1000 g de tomates concassées en conserve
-
1 ½ - 2 c. à café de sel
-
2 - 4 pincées de poivre noir, moulu
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
27 g
Calorías
1507 kJ /
359 kcal
Grasa
23 g
Fibra
2.9 g
Carbohidratos
11 g
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