Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

4.1 9 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 50min

6 Portionen

Ingredientes

Olivenöl
75 g
Knoblauchzehen geschält
6
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei in Stücken (3 cm)
1200 g
roter Paprika
200 g
Weizenmehl, glatt
3 EL
Weißwein
200 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Oregano, getrocknet oder frisch
1 TL
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
2 - 3
Salz
1 TL
Erdäpfel, festkochend
1300 g
Petersilienblätter, frisch zum Bestreuen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 607 mg

Proteína 55 g

Calorías 2335 kJ / 558 kcal

Grasa 19 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Casserole (Bräter) 6 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

3h 15min

Rotes Curry mit Ente

1h 10min

Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen

1h 10min

Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem

1h 10min

Erfrischender Bohneneintopf (XXL)

1h 10min

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55min

Tafelspitz mit Wurzelsauce

2h

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1h 15min

Faschierte Bällchen in Tomatensauce

1h 10min

Hendlgulasch mit Pilzen

35min

Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli

50min

Kalbsrahmgulasch

1h