Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika

4.1 10 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 50min

6 Portionen

Ingredientes

Olivenöl
75 g
Knoblauchzehen geschält
6
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei in Stücken (3 cm)
1200 g
roter Paprika
200 g
Weizenmehl, glatt
3 EL
Weißwein
200 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Oregano, getrocknet oder frisch
1 TL
Lorbeerblätter, frisch oder getrocknet
2 - 3
Salz
1 TL
Erdäpfel, festkochend
1300 g
Petersilienblätter, frisch zum Bestreuen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 607 mg

Proteína 55 g

Calorías 2335 kJ / 558 kcal

Grasa 19 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Casserole (Bräter) 6 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1h

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

50min

Jack-o'-lantern gefüllte Paprika

1h 30min

Zucchini sous-vide

30min

Bratwurst-Tomatensugo sous-vide

2h 25min

Lachs in Pilz-Sahne-Sauce mit Kartoffeln

35min

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

1h 15min

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

1h 20min

Chili con Carne (XXL)

50min

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

40min

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

4h

Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli

45min