Μακαρόν σοκολάτας
TM6 TM5 TM31

Μακαρόν σοκολάτας

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Γκανάς σοκολάτας

  • 120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
  • 110 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
  • 25 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό

Μακαρόν

  • 250 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
  • 140 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
  • 20 γρ. κορν φλάουερ
  • 15 γρ. κακάο σε σκόνη
  • 3 ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)

Inf. nutricional
por 1 κομμάτι
Calorías
334 kJ / 80 kcal
Proteína
2 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas