Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
TM6 TM5 TM31

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

5.0 (4 valoraciones )

Ingredientes

  • 300 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και λίγες ακόμη για το γαρνίρισμα
  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 3 ασπράδια αβγών
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
  • 3 κρόκους αβγών
  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
  • 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 60 γρ. μαρέγκα (τραγανή), σε κομμάτια, σε μέγεθος μπουκιάς, και λίγη ακόμη για το γαρνίρισμα

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
1530.8 kJ / 365.9 kcal
Proteína
5.1 g
Carbohidratos
31.8 g
Grasa
24.8 g
Grasas saturadas
14.6 g
Fibra
0.9 g
Sodio
80 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas