Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sorcières à la figue, aux épices et à la fleur d'oranger
Prep. 10min
Total 13h
6 portions
Ingredientes
La ganache montée à la fleur d'oranger (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
500 g de crème liquide 35% m.g.
-
20 g d'eau de fleur d'oranger
-
200 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
Le pain d'épices
-
15 - 20 g de beurre pour les moules
-
le zeste d'une orange non traitée
-
40 g de sucre en poudre
-
200 g de lait
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
200 g de farine de blé
-
200 g de miel
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
80 g de figues sèches coupées en morceaux
Les chapeaux de sorcière
-
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
10 minicornets de glace prêts à garnir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
9.2 g
Calorías
3695 kJ /
884 kcal
Grasa
49.2 g
Carbohidratos
102 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Halloween
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Cheesecake à la citrouille et aux épices
4h 55min
Pain hérisson scamorza, basilic et coppa
2h 10min
Glögg
35min
Biscuits aquarium
1h 45min
Glace à la fève tonka et copeaux de chocolat
12h 30min
Xerém (bouillie de maïs) au thon frais
40min
Macarons au chocolat
24h
Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras
55min
Tarte aux pommes bouquet de roses
4h 30min
Pizza blanche à la roquette
1h 35min
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15h
Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil
35min