Dispositivos y accesorios
Terrine de canard et poulet aux griottes
Prep. 25min
Total 9h 30min
10 portions
Ingredientes
-
300 g de tranches de bacon
-
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
-
450 g de viande de porc hachée
-
300 g de poulet haché
-
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe de ketchup
-
40 g de cognac
-
½ c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
-
30 g de pistaches, salées et décortiquées
-
40 g de griottes
-
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
-
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
-
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
424.4 kcal /
1775.7 kJ
Proteína
26.3 g
Grasa
32.3 g
Carbohidratos
4.1 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
12.2 g
Sodio
401 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Simplement festif
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Poulet rôti et ses légumes
1u. 10min
Samoussas sucrés
30min
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
1u. 40min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3u. 45min
Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises
2u. 5min
Macarons à la fraise
2u. 30min
Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche
1u. 20min
Semifreddo (parfait glacé)
9u.
Sauce café-crème
35min
Gâteau roulé au café
2u. 30min
Brioche plissée crème aux agrumes
4u.
Eclair caramel-noisette
2u.