Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé

Burgers de bison au cheddar et oignons marinés

Velouté de moules et poireaux au pastis

Glace menthe-chocolat

Roulés de poireau farcis au poulet

Guirlach nougat

Sablés façon mendiants aux fruits secs

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Jambalaya de poulet

Bûche salée au saumon

Croustillants à la noisette