Terrine de canard et poulet aux griottes

Terrine de canard et poulet aux griottes

4.2 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 9h 30min

10 portions

Ingredientes

300 g de tranches de bacon
3 c. à soupe de feuilles de persil frais
450 g de viande de porc hachée
300 g de poulet haché
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 c. à soupe de ketchup
40 g de cognac
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
30 g de pistaches, salées et décortiquées
40 g de griottes
200 g de magret de canard fumé (environ 1-2 mm)
250 g de poivron rouge grillé, en conserve
200 g de filet de poulet, sans peau coupé en tranches (5 mm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 424.4 kcal / 1775.7 kJ

Proteína 26.3 g

Grasa 32.3 g

Carbohidratos 4.1 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 12.2 g

Sodio 401 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplement festif 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Ragoût de poulet colombien

2h 20min

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

25min

Craquelins aux pistaches

30min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3h 15min

Rouelle de veau aux carottes

50min

Champignons fermentés

6h 30min

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

1h 10min

Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

16h 45min

Bûche chocolat, orange et gingembre

13h 20min

Ile flottante printanière et son cœur au trésor (Zone 4)

1h 45min

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3h 15min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min