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Pain-chenille feuilleté au pesto
Prep. 30min
Total 2h 30min
10 parts
Ingredientes
La pâte
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d'eau540 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de farine de blé560 g
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de sucre½ c. à café
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de beurre coupé en morceaux30 g
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de sel2 c. à café
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acide citrique1 c. à café
Le pesto au basilic
-
de parmesan coupé en morceaux80 g
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de pignons de pin grillés25 g
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive extra vierge75 g
-
de sel1 c. à café
-
de feuilles de basilic frais40 g
Le montage
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farine de blé pour le plan de travail
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d'olives noires ou vertes, coupées en rondelles, et 2 pour faire les yeux50 g
-
de tomates séchées coupée en morceaux, et 1 pour faire la bouche50 g
-
olives noires ou vertes, pour faire les yeux2 boule
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
366.5 kcal /
1534.4 kJ
Proteína
10.6 g
Grasa
15.1 g
Carbohidratos
47.6 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
4.2 g
Sodio
0.4 mg
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