Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 24h

9 portions

Ingredientes

La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
200 g de sucre en poudre
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 155.6 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 1887.4 kJ / 451.1 kcal

Grasa 19.3 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 11.9 g

Carbohidratos 67.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4h 25min

Moelleux citron-myrtille

1h 5min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1h 25min

Tourte aux pommes façon Harry & Sally

1h 20min

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1h 50min

Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable

35min

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

1h 20min

Gâteau aux épices et au chocolat

2h 10min

Kouign-amann à la framboise

3h

Douceur de crème au kaki

1h 30min

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Galette des rois vanille-fève tonka

1h 20min