Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

3.0 2 valoración

Prep. 45min

Total 1h 10min

5 portions

Ingredientes

250 g d'ananas frais coupés en morceaux
50 g d'oignon rouge en tranches
20 g de vinaigre de riz
1 ½ c. à café de piment séché en flocons
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce ponzu

1 c. à soupe sauce de soja légère
10 g de champignons shiitaké déshydratés
1 piment rouge frais épépiné
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la garniture
380 - 400 g de viande de porc hachée
20 g de sauce de soja
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
½ c. à café de poivre moulu
40 g de miel
40 g d'eau
3 pincées de cinq-épices en poudre
25 feuilles à wonton rondes ronds, fins (voir conseil)
600 g de lait de soja
40 g de pâte de miso

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portions

Sodio 2246.6 mg

Proteína 34.5 g

Calorías 3411.4 kJ / 815.3 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 5.2 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 119.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplement festif 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soupe de champagne

5min

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25min

Bao au chocolat et piment coréen 🌶️

2h 20min

Pâte à raviolis asiatiques

1h

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12h 5min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Granité au citron

3h 10min

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

1h 15min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Bouchées au porc

1h 5min

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

50min

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1h