Versiones compatibles
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 TL Orangenschale
- 2 TL Zitronenschale
- 2 EL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 3 TL Pfeffer
- 1 Truthahn, im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
- 500 g Trockenobst, gemischt
- 300 g Brot, altbacken, in Würfeln (3 cm)
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 300 g Milch
- 1 TL Lebkuchengewürz (opcional)
- 5 g Mehl
- 3 Eier
- 400 g Geflügelfond
- 80 g Ahornsirup
- 1 EL Speisestärke
- 2 EL Wasser
-
200
g Cranberrys, frisch
o bien 200 g Cranberrys, TK, aufgetaut - 6 Rosmarinnadeln (opcional)
- ½ TL frische Thymianblättchen (opcional)
- 200 g Gelierzucker 2:1
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 4139 kJ / 989 kcal
- Proteína
- 100 g
- Carbohidratos
- 79 g
- Grasa
- 30 g
- Grasas saturadas
- 9 g
- Fibra
- 7.1 g
- Sodio
- 2783 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Kaiserschmarrn
35min
Garnelen-Curry
25min
Espresso-Martini
5min
Schnelle Erdbeer-Tarte
2h
Quark-Öl-Grundteig
5min
Tiramisu
4 Std. 50 Min
Erdbeer-Tiramisu
5h 30min
Reh-Dumplings mit Pak Choi
1h
Zwetschgendatschi
1 Std. 15 Min
Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet
3h 25min
Marmorierter Brownie
1 Std. 20 Min
Himbeertraum
3h