Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Phönix-Brot (Aus Alt mach Neu)
Prep. 20min
Total 3h
25 Scheiben
Ingredientes
-
Brot, trocken in kleinen Stücken400 g
-
Wasser650 g
-
Brot, altbacken in Würfeln (1 cm)200 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten3 EL
-
300 g Dinkelmehl Type 630Weizenmehl Type 550300 g
-
Salz6 g
-
frische Hefe15 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Scheibe
Sodio
217 mg
Proteína
4 g
Calorías
517 kJ /
124 kcal
Grasa
3 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
0.4 g
Carbohidratos
21 g
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Backen mit Axel Schmitt
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