Dispositivos y accesorios
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Tarte de espinafres, cogumelos e batata-doce
Ingredientes
Batata-doce
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batata-doce cortada em um só pedaço que caiba no bocal da mandolina Bimby®70 g
Massa
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sementes de linhaça50 g
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sementes de girassol50 g
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caju50 g
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água1000 g
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castanha descongelada (ver dica)150 g
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creme vegetal30 g
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Farinha de milho q.b. p/ polvilhar
Recheio
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água30 g
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cogumelos marron cortados em fatias300 g
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azeite mais q.b. p/ regar30 g
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espinafres baby frescos200 g
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tofu de seda100 g
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abacate cortado em pedaços (1 unid. aprox.)200 g
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pimenta1 pitada de
-
sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)15 g
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pinhão torrado q.b. p/ polvilhar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
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