Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

3.5 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Knoblauchzehen
2 - 3
Koriander, frisch Blättchen und Stängel
10 g
Semmelbrösel
150 g
Salz
1 TL
Dijonsenf
2 TL
Olivenöl
1 TL
Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)
2
Karotten in Stücken (2-3 cm)
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (2 cm)
500 g
Wasser
250 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskat, gemahlen
½ TL
Schlagobers
80 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1018 mg

Proteína 50 g

Calorías 2515 kJ / 601 kcal

Grasa 17 g

Fibra 9 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 61 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Garantiert gelungen! 70 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Paprika-Bolognese

5 godz.

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

2 godz.

Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan

25 min

Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur

50 min

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

45 min

Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

1 godz.

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 min

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55 min

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50 min

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

55 min

Dorsch-Curry

35 min

Zandergulasch

45 min