Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.6 16 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 13.8 g

Calorías 1571 kJ / 374 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 43.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Super Salate 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Bomboane din carrot cake

40min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1h 15min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1h 5min

Salată de somon și orez cu lămâie

40min

Tartă cu praz și jambon

1h 55min

Burgeri cu fasole și brânză feta

1h 30min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Batoane cu migdale și curmale

2h 15min

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min