Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
TM6 TM5

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5.0 (5 valoraciones )

Ingredientes

Mușchi de vită marinat

  • 75 g ulei de măsline extravirgin
  • 2 căței de usturoi
  • 200 g mușchi de vită

Lipii

  • 350 g făină de pâine, integrală, plus pentru presărat
  • 250 g iaurt simplu
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sare de mare
  • ½ linguriță zahăr

Topping de roșii și gogoșar

  • 4 șalote, jumătăți (120-130 g)
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • 6 roșii deshidratate, feliate subțire (aprox. 50 g)
  • 1 gogoșar în oțet, conservă, tăiat fâșii subțiri (aprox. 50 g)
  • 1 lingură oțet balsamic
  • 1 linguriță miere

Piure de fasole

  • 240 g fasole cannellini, din conservă (1 conservă x 400 g, scursă)
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 1 lingură frunze de cimbru proaspăt
  • ¼ linguriță sare de mare
  • ⅛ linguriță piper negru măcinat

Inf. nutricional
por 1 bucată
Calorías
2060 kJ / 491 kcal
Proteína
23.8 g
Carbohidratos
46.5 g
Grasa
20 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas