![Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D6AEFF6B-3704-48E7-BF8B-6E131D080830/Derivates/92da0946-2a31-4ee4-a740-2e34be8e3105.jpg)
Versiones compatibles
Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Basilikumpesto
- 60 g Mandelstifte
- Wasser, lauwarm
- 200 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Basilikumblätter, frisch
- 170 g Olivenöl
- ½ TL Salz
Risoni mit Schwammerl
- 1 Zitrone
-
15
g Schwammerl, getrocknet, gemischt
o bien 15 g getrocknete Steinpilze - 3 Zweiglein Thymian, frisch, Blätter und Stängel
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 110 g Zwiebeln, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 230 g Risoninudeln
- 80 g Weißwein
-
450
g Wasser
o bien 450 g Gemüsefond - 170 g braune Zuchtchampignons, frisch, in Scheiben (5 mm)
- 600 g Lachsfilet, frisch, mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)
- 60 g Pinienkerne
Lachs mit Pesto und Cherrytomaten
- 4 Zweiglein Cherrytomaten
- 2 TL Olivenöl
- ¼ TL Salz
- 1 Zitrone
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 4106 kJ / 981 kcal
- Proteína
- 56 g
- Carbohidratos
- 62 g
- Grasa
- 57 g
- Grasas saturadas
- 10 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 2326 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1h 10min
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55 min
Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl
35min
Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
45min
Kokoscurry mit Kabeljau
25min
Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas
1 Std. 25 Min
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1h
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1h 50min
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
40min
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1h