Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου
TM31 TM5 TM6

Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

Ζύμη πίτσας

  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 220 γρ. νερό
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι

Γέμιση

  • 300 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 155 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες (κρατήστε το λάδι τους), κομμένες σε λωρίδες
  • 120 γρ. φέτες ζαμπόν, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
  • 40 γρ. πάστα ντομάτας
  • 1 αυγό
  • 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Συναρμολόγηση

  • 1 αυγό, χτυπημένο ελαφρώς
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το γαρνίρισμα

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2201.3 kJ / 524.1 kcal
Proteína
25.7 g
Carbohidratos
43.8 g
Grasa
26 g
Grasas saturadas
10 g
Fibra
5.1 g
Sodio
932.2 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas