Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Name: Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 250 γρ. γάλα; 100 γρ. λαρδί; 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο; 10 γρ. αλάτι; 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 200 γρ. ρόκα; 6 σύκα; 70 γρ. φέτα; 50 γρ. ελαιόλαδο; 30 γρ. ξίδι; 1 κ.γλ. νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel); 12 φέτες ζαμπόν Πάρμας

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h

12 κομμάτια

Ingredientes

γάλα
250 γρ.
λαρδί
100 γρ.
100 γρ. ελαιόλαδο
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
500 γρ.
αλάτι
10 γρ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
ρόκα
200 γρ.
σύκα κομμένα στα 4 (σε τρίγωνες φέτες)
6
φέτα θρυμματισμένη
70 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
ξίδι
30 γρ.
νιφάδες ανθού αλατιού (fleur de sel)
1 κ.γλ.
ζαμπόν Πάρμας λεπτοκομμένες
12 φέτες

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 1014.3 mg

Proteína 11.4 g

Calorías 1440.7 kJ / 344.3 kcal

Grasa 16.6 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 5.7 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Καθημερινές Απολαύσεις 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

5.0(1)

15min

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)